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Fisch
| Bachforelle Müllerin Art mit Schwenkkartoffeln und zerlassener Butter, dazu kleiner gemischter Salat | 12,80 € | | Zanderfilet gebraten mit Kräuterbutter und Salzkartoffeln, dazu kleiner gemischter Salat | 14,30 € |
Vegetarische Gerichte
| Spinatknödel mit Schwammerln in Rahm, Zwiebelrauch und Kräutern | 8,40 € | | Auflauf mit Spätzle, Lauch, Tomate, mit Sahne und Käse überbacken | 8,20 € | | Käsespätzle mit Zwiebeln und Emmentaler Käse überbacken, dazu kleiner gemischter Salat | 8,80 € |
aus der Pfanne und vom Grill
| Gegrillte Schweinshax’n, dunkle Soße, Krautsalat und Serviettenknödel | 11,80 € | | Münchner Bierkutschersteak
saftiges Schweinekammsteak mit Schinken, Tomate und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln | 10,90 € | | Leberkäs angebräunt, Spiegelei und Krautsalat mit Bratkartoffeln | 8,90 € | | Bauerngrillpfanne
2 Schweinemedaillons, 1 Hähnchenbrust, 2 Nürnberger Bratwürstl, mit grünen Bohnen im Speckmantel, deftigen Bratkartoffeln | 15,90 € | | saftiges Hähnchenbruststeak mit Buttermöhren und Kräuterkartoffeln | 9,60 € | | Schweineschnitzel 200g mit deftigen Bratkartoffeln dazu Buttermöhren | 10,80 € | | Michel Pfand’l
3 Medaillons vom Schwein, mit grünen Bohnen im Speckmantel in der Pfanne serviert dazu Bratkartoffeln und Kräuterbutter | 15,10 € |
bayerische Schmankerl
| Deftiger Schweinsbraten mit dunkler Soße, Krautsalat und Serviettenknödel | 10,30 € | | Spanferkelrollbraten mit Apfelrotkraut und Kartoffelknödel | 10,30 € | | Rostbrädel mit deftigen Bratkartoffeln
(marinierter Schweinekamm mit gebratenen Zwiebeln) | 9,80 € | | Filetspitzen vom Schwein in Rahmchampignons dazu Kräuterspätzle | 13,60 € | | Surhax’n (Eisbein)
mit Faßsauerkraut und Salzkartoffeln
auf Wunsch mit Erbsenpürree | 9,90 € | | Schlachteteller
Blut-, Leberwurst, Eisbeinstück dazu Faßsauerkraut und Salzkartoffeln | 10,80 € | | gemischtes Gulasch mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen | 10,70 € | | Saumagen aus der Pfalz dazu Faßsauerkraut und Kartoffelstampf | 10,40 € | | Michelteller
Weißwurst, Pfälzer Saumagen, Nürnberger Bratwürstl, Leberknödel, Faßsauerkraut und Salzkartoffeln | 12,10 € |
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